对于正在经历放化疗的肿瘤患者而言，每一次进食都可能是一场“无声的战斗”——吃对了，能助力康复；吃错了，却可能加重病情，甚至为残留的肿瘤细胞提供“养分”。
许多患者误以为“营养越好肿瘤长得越快”，于是刻意节食或只吃素食，结果却导致白细胞骤降、伤口愈合缓慢、体力崩塌。
蒲忠勇:放化疗期间，若忽视以下5类食物的禁忌，无异于“雪上加霜”
1.“隐形伤胃王”：辛辣、油炸、粗硬食物
化疗药物常引发口腔溃疡、食管炎，放疗则可能导致胃肠道黏膜水肿。此时食用辣椒、炸鸡、坚果等食物，如同在溃烂的伤口上撒盐，会加剧疼痛、出血，甚至引发感染。
替代方案：将食物煮至软烂，用破壁机打成糊状（如南瓜小米糊、山药肉泥），既易吞咽又能保留营养。
2.“骨髓抑制加速器”：生冷、隔夜、不洁食物
放化疗会抑制骨髓造血功能，导致白细胞、中性粒细胞减少，此时免疫力极低，食用生鱼片、凉拌菜、剩饭剩菜等，极易引发细菌或病毒感染，迫使治疗中断。
替代方案：选择新鲜食材，彻底加热后食用；餐具定期消毒，避免交叉污染。
3.“骨髓抑制加速器”：生冷、隔夜、不洁食物
化疗药（如顺铂）会刺激呕吐中枢，而油炸食品、奶油蛋糕、豆类等食物会加重胃肠道负担，导致腹胀、反酸，甚至引发剧烈呕吐。
替代方案：采用“少食多餐”模式，每2-3小时进食一次；选择姜丝粥、苏打饼干等清淡食物缓解恶心。
4.肿瘤细胞最爱”：高糖、高盐、加工肉
糖是肿瘤细胞的“能量快线”，过量摄入会促进肿瘤生长；盐分过高会加重水肿；腌肉、火腿等加工肉中的亚硝酸盐，更是公认的致肿瘤物。
替代方案：用低糖水果（如蓝莓、猕猴桃）替代甜点；以天然香料（如柠檬、薄荷）替代盐调味；选择新鲜禽肉、鱼肉作为蛋白质来源。
5.中医认为，放化疗期间患者正气虚弱，食用虾、蟹、羊肉等“发物”可能诱发过敏或炎症反应，但需辩证看待——若患者无过敏史且消化功能正常，适量食用鱼肉、鸡肉等优质蛋白反而有助于修复组织。
替代方案：咨询中医医生，根据体质调整饮食禁忌（如湿热体质忌牛肉，气虚体质可适量吃黄鳝）。
成都海大中医肿瘤医院门诊部蒲忠勇主任强调，放化疗期间的饮食，不是简单的“填饱肚子”，而是一场需要精准策略的“营养战役”。成都中医肿瘤研究院呼吁患者及家属：拒绝盲目忌口或过度进补，在专业医师和营养师指导下制定个性化方案，让每一口食物都成为修复身体、打击肿瘤细胞的“有力武器”。
