乳腺瘤患者的饮食调理至关重要，食用油的选择更是影响身体状态的关键细节。
乳腺瘤患者多存在气滞痰凝、肝肾不足的体质，选错油会加重痰湿、阻滞气机，选对则能辅助中医调治，筑牢身体防线。
罗程主任提醒，三类油需尽量避开。反复使用的油炸油，高温加热后产生氧化产物，属中医“秽浊之气”，会加重患者痰湿内蕴，引发腹胀、口苦，拖累脾胃功能。动物油脂如猪油、黄油，甘温助热，易加重气血瘀滞，不利于乳腺瘤患者疏理气机，尤其会增加脾胃虚弱者的消化负担。未精炼的粗制植物油含杂质毒素，刺激脾胃，导致免疫力下降，违背中医顾护脾胃的调理原则。
以下三种油更适配乳腺瘤患者。橄榄油性平味甘，滋阴润燥不生湿，适合凉拌、清炒，能缓解患者阴虚口干症状，不给脾胃添负担。茶籽油健脾消食、质地清爽，烟点高适配中火炒菜，可改善患者痰湿问题，助力气血运化。亚麻籽油能滋阴养肝，契合肝主疏泄的中医理论，可稳定患者情绪，需注意不耐高温，适合拌粥、凉菜。
每日用油不超25克，需轮换食用、低温烹饪。需在医师指导下食疗，规避健康风险。
