许多人认为，肿瘤防不胜防，不可预防；不少人坚信素食者患瘤风险低，吃素者不容易患瘤……这些观点是错误的，肿瘤可以预防；吃素者也会患瘤。
一、肿瘤不可预防吗？
预防肿瘤的主动权掌握在每个人自己手里。研究指出，防瘤很简单方法就是多吃果蔬，坚持做就至少可以减少2成的患瘤几率。
建议民众每日吃蔬果、减少动物性脂肪摄入、保持标准体重、每天运动30分钟、戒烟限酒。只要坚守“预防重于治疗”的防线，养成健康的生活方式，避免已知的肿瘤危险因素，再加上定期筛检，远离肿瘤并不难。
二、吃素者不易患瘤吗？
常吃大鱼大肉的人患瘤风险的确更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纤维摄取充足，患大肠瘤风险比正常人低。然而，长期吃素可能造成营养失衡。
素食者会因动物性脂肪摄取太少而增加患瘤风险。想要防瘤，均衡饮食很重要，一定不要偏食或挑食，尽量以天然食材为主，少吃加工品，建议每天吃5份不同颜色的蔬果。
