胃癌作为高发消化道恶性肿瘤，术后患者脾胃功能严重受损，消化吸收能力大幅下降，在中医属 “反胃”“癥瘕” 范畴，若饮食调理不当，不仅会延缓康复进程，还可能增加复发风险。
中医认为，胃癌术后食疗的核心在于健脾和胃、益气养血，这是结合数十年临床康复调理经验，针对术后患者体质特点总结的核心原则。术后食疗需严格遵循 “清淡易消化、循序渐进、辨证施食” 的三大原则，切不可凭经验盲目饮食。
中医强调，胃癌术后初期，患者胃肠黏膜处于修复阶段，需从藕粉、小米粥、蒸蛋羹等流食、半流食逐步过渡，待肠道功能稳定后，再适量添加温和食材。
日常饮食中可搭配茯苓、芡实、山药等健脾益气食材，将茯苓 10 克、芡实 15 克与粳米同煮成粥，既能帮助修复胃肠黏膜，又能增强脾胃运化功能；针对术后气血亏虚明显的患者，可选用黄芪当归乌鸡汤，取少量黄芪、当归与乌鸡慢炖 2 小时，补气养血且温和不滋腻，是临床中常用的经典食疗方。
需要特别注意的是，胃癌术后患者需严格忌食生冷、油炸、辛辣刺激之物，避免刺激胃酸分泌，加重胃肠不适；同时要控制过甜、过咸食物的摄入，防止影响水液代谢。
患者可适量摄入优质蛋白，如鱼肉、瘦肉、豆制品等，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，最大限度保留营养。
中医食疗是胃癌术后综合康复的重要环节，需结合患者具体体质、术后恢复情况辨证调整，搭配中药内服、针灸等中医手段，可有效改善肠道功能，增强机体免疫力，助力患者身体逐步恢复。
胃癌术后康复是一个系统性过程，除了饮食调理，患者还需保持良好的生活习惯，避免熬夜、劳累，同时保持情绪舒畅，避免肝气郁结影响脾胃功能。
若术后出现持续腹胀、呕吐、便血等异常症状，需及时就医检查，切勿拖延，只有做到早发现、早干预，才能更好地守护康复成果，降低病情反复的可能性。
（本文内容仅供参考，不能替代专业诊疗建议，具体治疗方案请咨询执业医师。）
