肺肿瘤伴转移阶段的患者，在治疗过程中的身体消耗常让其倍感疲惫。此时通过饮食补充能量、增强体质就很重要。中医食疗讲究"药食同源"，本文三道简单易做的药膳，既能满足营养需求，又能辅助改善治疗期的不适。
一、雪梨川贝炖猪肺
材料：雪梨1个、猪肺200克、川贝母5克、生姜3片、盐适量
做法：
1. 猪肺反复冲洗至白色，切块焯水去血沫；
2. 雪梨去核切块，与川贝母、生姜一同放入炖盅；
3. 加适量清水，隔水炖煮1.5小时，加盐调味即可。
作用：
川贝母具有清热润肺、化痰止咳的作用，雪梨能生津润燥，猪肺则以"以形补形"的理念补充肺气。这道汤适合治疗期出现口干舌燥、干咳少痰症状的患者，尤其适用于秋季或干燥环境下的辅助调治。
注意：川贝母性微寒，脾胃虚寒（易腹泻、怕冷）者建议减少用量或搭配生姜调和。
二、山药薏米粥：
材料：山药100克、薏米30克、粳米50克、红枣5颗
做法：
1. 薏米提前浸泡2小时，山药去皮切块；
2. 所有食材洗净后放入锅中，加适量清水；
3. 大火煮沸后转小火熬煮40分钟，至粥稠米软即可。
功效：
山药健脾益胃，薏米利水渗湿，粳米补中益气，红枣调和气血。这道粥适合治疗期食欲减退、腹胀或大便稀溏的患者，能帮助改善消化功能，增强营养吸收。
注意：薏米性凉，体质偏寒者（手脚冰凉）可加入2片陈皮或少量糯米同煮。
三、百合银耳羹：
材料：干银耳15克、鲜百合50克、枸杞10克、冰糖适量
做法：
1. 银耳泡发后去蒂撕小朵，百合剥片洗净；
2. 银耳加清水大火煮沸后转小火炖煮30分钟；
3. 加入百合、枸杞继续煮10分钟，最后加冰糖调味。
功效：
银耳滋阴润肺，百合养心安神，枸杞补益肝肾。这道羹适合治疗期出现夜间盗汗、心烦失眠或手足心热的患者，尤其适用于化疗后阴虚体质的调治。
注意：冰糖可根据口味调整，糖尿病患者可改用木糖醇；百合性微寒，腹泻期间建议暂缓食用。
药膳的辅助意义
这三道药膳均以"扶正"为核心，通过补益脾肺、调和气血来增强体质。需注意：
1. 食材新鲜：优先选择当季新鲜食材，避免变质或久置；
2. 烹饪清淡：以蒸、煮、炖为主，减少油炸或辛辣调味；
3. 个体差异：若出现腹泻、过敏等不适，需立即停用并咨询医生；
4. 配合治疗：药膳不能替代正规治疗，需与医师保持沟通，根据体质调整。
对肺肿瘤伴转移患者而言，饮食调理是长期治疗中的有力支持。这些简单易做的药膳，既能满足味蕾需求，又能为身体注入力量。
注意：每个人体质不同，以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者，患者应在医师指导下进行食疗，以降低健康风险。本文配图来自ai生成。
