鼻咽癌术后患者常因放疗、化疗或手术创伤出现脾胃虚弱、气血不足或津液亏损，中医认为“胃气存亡关乎生死”，术后饮食调养需以“顾护脾胃、补益气血、生津润燥”为核心。
成都海大中医肿瘤医院陈小平主任指出：鼻咽癌术后饮食可归纳为“三样”，需根据病程阶段动态调整。
第一样：健脾和胃之品
术后初期患者多见食欲减退、腹胀便溏，此为脾胃功能受损。《脾胃论》言“内伤脾胃，百病由生”，此时宜选清淡易消化之物。
如小米粥、山药、南瓜等，其中山药味甘性平，归脾、肺、肾经，《神农本草经》称其“补中益气力，长肌肉”，可健脾益胃；小米色黄入脾，搭配红枣熬粥，能温中健脾、促进消化。临床中，曾有患者术后食欲差，连服一周山药小米粥后，腹胀减轻，进食量逐渐恢复。
第二样：益气养血之品
中期患者常伴乏力、面色苍白，多因气血两虚。《本草纲目》载“枣为脾之果，脾病宜食之”，红枣、枸杞、龙眼肉等甘温之品可补中益气、养血安神。
陈小平主任建议：可将红枣与枸杞泡水代茶，或与乌鸡、瘦肉同炖，制成“归芪炖乌鸡”（当归、黄芪为辅），既补气血又不过于滋腻。曾有患者坚持食用此类药膳，术后两月体力明显改善，复查血红蛋白上升。
第三样：清热生津之品
放疗后患者易出现口干、咽痛、舌红少苔，属阴虚内热。《温病条辨》提出“存得一分津液，便有一分生机”，此时宜选梨、藕、荸荠等甘寒之品。
梨生津润燥，藕凉血止血，可榨汁或炖煮后食用。陈主任常建议患者用石斛、麦冬泡水，缓解口燥咽干。临床观察，部分患者术后坚持此类饮食，口腔黏膜损伤修复加快，吞咽不适减轻。
成都海大中医肿瘤医院陈小平主任强调：饮食需“忌口与适口结合”。术后应避免辛辣、炙烤及坚硬食物，以免损伤脾胃或刺激创面；同时需根据体质调整，如痰湿重者少食甜腻，阴虚者慎用温燥。中医饮食调养的核心在于“以食为药，药食同源”，通过日常膳食逐步恢复正气，为后续治疗打下基础。
注意：每个人体质不同，以上提及的食疗方案可能不适宜一些情况特殊的患者，患者应在医师指导下进行食疗，以降低健康风险。
